المقادير
سمك حسب الذوق و العدد لي بغيتوا حنا حيت عندنا الضياف صينية د الرجال درنا فيها 6 و د النسا 5
بصل - ماطيشا - فلفل اخضر حلو - فلفل احمر حلو مشوي

و الشرمولة باش عمرنا الحوت فيها
9 فصوص كبار دالتومة
القسبور
2 معالق صغار ت سكينجبير
3 معالق صغار د التحميرة
ملعقة صغيرة ماعامرش د القرفة
ملعقة ابزار
الملحة حسب الذوق
وساشي واحد د زعفران
وزيت الزيتون و شوية د الزيت الرومية



عمرنا الحوت بالشرمولة و فرشنا البصلة في الصينية و الماطيشا و الفلفة الخضرا و درنا الحوت و زدنا عليه الشرمولة لي بقات و ردينا فوقو البصلة و ماطيشا و الفلفلة الخضرا وحطيناه فوق العافية حتى طابت شوية ديك الشرمولة
زدنا المرقة و خلينا يطيب على خاطر خاطرو
ملي تشربات المرقة و طاب الحوت حيدناه و زدنا عليه الفلفلة حمرا و دخلناه الفران واحد ربع ساعة

و منين
يسالي طيابو ناخذو كاسرونة على جنب نديرو فيها الزيت و لاسوس دماطيشا و ملعقة د السكر و القسبور حتى يطيب منين نعمروا الحوت في الطبسيل نزيدو عليه ماطيشا مل فوق


و كاتجي احسن بالكروفيت مع القسبور و الثومة و التوابل و لاسوس تومات و الفلفلة حمرا و خضرا مشوية و مقطعة مربعات صغار ملي يطيبو نزيدهم فوق الحوت كتجي روووووووووعة فالمذاق لكن حنا مادرناش الكروفيت حيت ماكانش متوفر و هاد الضياف جاو على غفلة هههههههههه


المهم ها الصور كاتحكي بالتفصيل
و سمحولي على الصور الاولى الا مواضحينش حيت صورتهم بالهاتف

























ومنين يطيبو عاد نزيدو عليهم الفلفلة الحمرا المشوية



منين خرجوا من الفران






من بعد نزيدو الشرمولة




هادا ماكان غير قبلو علينا
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال

متنساوش شي دعيوة دالخير